20 Mar Les nuggets healthy

Hello à tous !

Aujourd’hui je vous propose une recette que j’adore réaliser et surtout dévorer : des nuggets healthy confectionnés avec des corn flakes (non sucrés). Ça peut paraitre étonnant mais je vous assure que c’est un délice. La recette est hyper simple, alors à vous de jouer !

Les ingrédients des nuggets

(Pour 2 personnes)

  • 2 filets de poulet
  • 100 g de farine complète
  • 4 poignées de corn flakes (non sucrés)
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe de moutarde douce
  • 1 c. à café de paprika
  • Sel & poivre

Le déroulé

 

Coupez le poulet en morceaux. Cassez l’oeuf dans une assiette creuse puis ajoutez le paprika et la moutarde. Battez le tout, puis salez et poivrez. Brisez les corn flakes en petits morceaux. Enrobez les morceaux de poulet de farine, trempez-les dans la préparation à base d’oeuf puis dans les corn flakes brisés. Déposez les nuggets dans un plat puis faites cuire 30 minutes au four, à 190°C. Retournez à mi-cuisson.

Psst ! Découvrez le déroulé complet de la recette dans mes stories Instagram : ici